*Brasserie Laetare* La Bollywolf est une bière blonde de type double IPA et titre 8,3%. Nous avons choisi les houblons Citra et Simcoe afin de lui apporter des notes fruitées rappelant les agrumes (citron -pamplemousse), les fruits exotiques (fruit de la passion, mangue , ananas ) et aussi le pin. Nous avons également ajouté une bonne dose de flocons d'avoine pour lui donner plus de gourmandise.
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